Fortsätt till innehållet
Osterian af Jemtland Logotyp
  • Hem
  • Osterian af Jemtland
  • Våra ostar
  • Lösdriften
  • Kafé & gårdsbutik
  • Prova på att ysta
  • Instagram
  • Samarbeten
  • Kontakt
FacebookInstagram
InstagramIngela2025-07-22T07:40:54+00:00

osterianafjemtland

Osterian af Jemtland - Mathantverk från Jämtland
Vi hade i helgen den ultimata packaren av Potter c Vi hade i helgen den ultimata packaren av Potter cheese🥳❤️ Tack @wilsonleighton for a great job✌️
STOORT Tack alla som kom i påsk🥰 Fantastiskt🥳 Nu k STOORT Tack alla som kom i påsk🥰 Fantastiskt🥳 Nu kööör vi "AFTERNOON CHESSE" varje helg & våfflor naturligtvis 😋
Men vad i hela friden händer nu då 🕵️ Vi har många Men vad i hela friden händer nu då 🕵️ Vi har många ostkunder under sommarhalvåret, så då tycker jag vi måste ha ett fullvärdigt sortiment i butiken🥳 Det kommer bli ostar från norr-söder från våra fantastiska kollegor som gör ostar som vi inte gör på Osterian 👌 Först in har vi vår absoluta favorit ost ever😋 Gullrun från @skarvangensbymejeri
@spontanicks riggar inför spelningen imorgon ❤️ @spontanicks riggar inför spelningen imorgon ❤️
LÅNGFREDAG 14.00-22.00 Vi har fått många frågor va LÅNGFREDAG 14.00-22.00 Vi har fått många frågor vad vi kommer att servera imorgon🥳 Det blir en smak kavalkad där ni bl.a. kommer att få 4 av de 6 olika Pinsor vi kommer att servera här i Sommar, våfflor provsmak av ostar och en massa annat gott!! Finns många skäl att besöka bygden i helgen, Barbro öppnar även sin fantastiska loppis 10-16 verkligen värt ett besök🙌
Igår hoppade man nästan ur galoscherna🥳 🇸🇪 imorse Igår hoppade man nästan ur galoscherna🥳 🇸🇪 imorse hoppade man i dom och gjorde en Potter ost🤩 Det blev en grillost med chili & cayennepeppar🥳 Den ska naturligtvis heta "Potter"❤️
Nu börjar premiären nalkas, och som vanligt sker a Nu börjar premiären nalkas, och som vanligt sker allt i ett svep på Osterian 🤪 Tack ostmästare @lind.stefan för en magisk ystning, som vi tillägnar Stefans pappa och Ingelas plastpappa som lämnade oss ifjol❤️ Samtidigt har Godsägaren och Walter byggt ut scenen för fredagens spelning🥳🥰
Vi har fått många frågor om vad vi serverar Påskaf Vi har fått många frågor om vad vi serverar Påskafton & Påskdag, här kommer en del av buffémenyn, plus mycket mer som kommer finnas🐣 Vi serverar även kolbulle utomhus, och vi tror dessutom att kan man fiska här nedanför oss i Hungesjön, idag var isen bra👍
Blir det "Afterfish" utan fisktävling🤔 Jaa det bli Blir det "Afterfish" utan fisktävling🤔 Jaa det blir det🥳 Vi drar igång 14.00 på Långfredag med en buffe av våra nya smaker på Pinsa för denna säsong, plus en massa tillbehör😋Nisse på Kammen och @spontanicks är så peppade att göra allt för vi ska trivas🎉
Så har vi lite nya datum för ostkurser i sommar🎉🥳 Så har vi lite nya datum för ostkurser i sommar🎉🥳
Så har vi idag premiär för en annan ost i serien ♀ Så har vi idag premiär för en annan ost i serien ♀️ För ca 10 år sedan besökte Osterian ett mejeri i Portugal, där man gör just denna typ av ost, den serveras ibland före maten på restauranger i Portugal😋 Den är mjuk som mozzarella, lätt syrad & saltad, förpackas i en burk med olivolja 🥳 Vi finslipar ytterligare på förpackning tillsammans med @reklamen_bracke Den kommer finnas på vår "AFTERNOON CHEESE" efter påsk 🥰
Vi kommer ha 1 ny produkt nästan varje dag nu fram Vi kommer ha 1 ny produkt nästan varje dag nu fram till Påsk, i vår självbetjäningskyl Smååkran! Vi börjar med att presentera salladasosten SÖRVIKEN🥳 I denna serie låter vi bönderna som levererar mjölken få bestämma vad vi ska krydda med🥰 SÖRVIKEN är marinerad med basilika, vitlök & soltorkad tomat😋 Nästa vecka kommer SKYLNÄS🤩 Och efter påsk blir det VÄLJE🥳
Vi på Osterian älskar kultur i både ost & att besk Vi på Osterian älskar kultur i både ost & att beskåda 🙌 STOORT TACK❤️ @kape_heime för en formidabel målning i Lösdriften, att även skönja självaste Dan Andersson i målningen är stort och unikt, vi hoppas våra gäster i sommar kommer uppskatta det lika mycket som vi gör👌
Nästa vecka har vi premiär för ännu en ny ost i Q Nästa vecka har vi premiär för ännu en ny ost i Q - serien🥳❤️ To be continued...
All osttillverkning börjar med en riktigt bra syra All osttillverkning börjar med en riktigt bra syrakultur✅ Den gör vi dagen innan av högpastöriserad mjölk, i den tillsätter vi frystorkad specifik kultur för just den ost vi vill göra🥳 man kan även äta den själv eftersom den är som fil och innehåller massor av goda bakterier😋
Vi fortsätter att hylla de människor som förser Os Vi fortsätter att hylla de människor som förser Osterian med den fina råvaran mjölk❤️ Osterian tar mjölk från 2 olika mjölkbönder i trakten, idag presenterar vi @farmen170 den drivs av Nicklas Lemon och Lina @pigdrommar de nya generationens bönder i Sörviken Hejja er❤️🥳❤️🥳 @peterkullgren @brackekommun
Idag väljer vi inte en ostbild, det blir ett foto Idag väljer vi inte en ostbild, det blir ett foto från min forna tid som hästtränare🥳😅 Farsan till vänster om mig, han va inte alltid så kul att leva med, men vad jag än hade för ideer trodde han på mig😳 Farsan jag ska åka Vasaloppet, Japp det kommer du klara, farsan jag drar till Australien nästa vecka, Japp men tänk på att du inte har vö länger än till Bonäshamn😅Farsan jag vill bli konstnär, Japp det kommer du fixa..vad än jag bestämde mig för att jobba med, så var han helt säker, du klarar det🎉 Han sopade alltid upp rullgardinen i mitt rum 07.. De gå int såva at se nå slanta😅 Jag får nog tacka Farsan för drivet, ingenting är omöjligt och ge fan i vad andra tycker så länge du gör rätt för dig✌️
Vi firar helgen med att sälja bort alla våra ädelo Vi firar helgen med att sälja bort alla våra ädelostar till halva priset🥳 självbetjäning öppet 11-17 alla dagar, vår öppetflagga har blåst bort😅, men öppet det har vi för dig som vill handla lite ost😋
Ibland behövs inte Ai, och då kommer till det som Ibland behövs inte Ai, och då kommer till det som är äkta, som det var förr❤️ Till Osterian kan man ringa med alla sina önskemål om ost🥰 kan vi infria dom, ja ibland 🥳 I detta fall har en kund lämnat in magiskt fina korgar som vi ska göra kaffeost i @skyddadursprungsbeteckning ❤️
Heja AI ibland🥳 och tack @gt_high_fly_media 🎉😻💯 Heja AI ibland🥳 och tack @gt_high_fly_media 🎉😻💯
Följ oss på Instagram

footer-logo

© Copyright 2015 -    |   Produced by Clementine   
All Rights Reserved   |   Powered by WordPress

Page load link
Till toppen