Fortsätt till innehållet
Osterian af Jemtland Logotyp
  • Hem
  • Osterian af Jemtland
  • Våra ostar
  • Lösdriften
  • Kafé & gårdsbutik
  • Prova på att ysta
  • Instagram
  • Samarbeten
  • Kontakt
FacebookInstagram
InstagramIngela2025-07-22T07:40:54+00:00

osterianafjemtland

Osterian af Jemtland - Mathantverk från Jämtland
Vi kommer ha 1 ny produkt nästan varje dag nu fram Vi kommer ha 1 ny produkt nästan varje dag nu fram till Påsk, i vår självbetjäningskyl Smååkran! Vi börjar med att presentera salladasosten SÖRVIKEN🥳 I denna serie låter vi bönderna som levererar mjölken få bestämma vad vi ska krydda med🥰 SÖRVIKEN är marinerad med basilika, vitlök & soltorkad tomat😋 Nästa vecka kommer SKYLNÄS🤩 Och efter påsk blir det VÄLJE🥳
Vi på Osterian älskar kultur i både ost & att besk Vi på Osterian älskar kultur i både ost & att beskåda 🙌 STOORT TACK❤️ @kape_heime för en formidabel målning i Lösdriften, att även skönja självaste Dan Andersson i målningen är stort och unikt, vi hoppas våra gäster i sommar kommer uppskatta det lika mycket som vi gör👌
Nästa vecka har vi premiär för ännu en ny ost i Q Nästa vecka har vi premiär för ännu en ny ost i Q - serien🥳❤️ To be continued...
All osttillverkning börjar med en riktigt bra syra All osttillverkning börjar med en riktigt bra syrakultur✅ Den gör vi dagen innan av högpastöriserad mjölk, i den tillsätter vi frystorkad specifik kultur för just den ost vi vill göra🥳 man kan även äta den själv eftersom den är som fil och innehåller massor av goda bakterier😋
Vi fortsätter att hylla de människor som förser Os Vi fortsätter att hylla de människor som förser Osterian med den fina råvaran mjölk❤️ Osterian tar mjölk från 2 olika mjölkbönder i trakten, idag presenterar vi @farmen170 den drivs av Nicklas Lemon och Lina @pigdrommar de nya generationens bönder i Sörviken Hejja er❤️🥳❤️🥳 @peterkullgren @brackekommun
Idag väljer vi inte en ostbild, det blir ett foto Idag väljer vi inte en ostbild, det blir ett foto från min forna tid som hästtränare🥳😅 Farsan till vänster om mig, han va inte alltid så kul att leva med, men vad jag än hade för ideer trodde han på mig😳 Farsan jag ska åka Vasaloppet, Japp det kommer du klara, farsan jag drar till Australien nästa vecka, Japp men tänk på att du inte har vö länger än till Bonäshamn😅Farsan jag vill bli konstnär, Japp det kommer du fixa..vad än jag bestämde mig för att jobba med, så var han helt säker, du klarar det🎉 Han sopade alltid upp rullgardinen i mitt rum 07.. De gå int såva at se nå slanta😅 Jag får nog tacka Farsan för drivet, ingenting är omöjligt och ge fan i vad andra tycker så länge du gör rätt för dig✌️
Vi firar helgen med att sälja bort alla våra ädelo Vi firar helgen med att sälja bort alla våra ädelostar till halva priset🥳 självbetjäning öppet 11-17 alla dagar, vår öppetflagga har blåst bort😅, men öppet det har vi för dig som vill handla lite ost😋
Ibland behövs inte Ai, och då kommer till det som Ibland behövs inte Ai, och då kommer till det som är äkta, som det var förr❤️ Till Osterian kan man ringa med alla sina önskemål om ost🥰 kan vi infria dom, ja ibland 🥳 I detta fall har en kund lämnat in magiskt fina korgar som vi ska göra kaffeost i @skyddadursprungsbeteckning ❤️
Heja AI ibland🥳 och tack @gt_high_fly_media 🎉😻💯 Heja AI ibland🥳 och tack @gt_high_fly_media 🎉😻💯
Vi har fått sååå många förfrågningar från alla kun Vi har fått sååå många förfrågningar från alla kunder som vill ha just sitt namn på osten🎉 Vi jobbade och gjorde en del sånna förut, nu tar vi upp det igen🥳 Har ni någon ni vill fira, hör av er så klurar vi på ost & etikett 🤩 Konceptet är att vi levererar 1 kg ost förpackad med eran egen utvalda etikett för den ni vill fira🥳 Pris 1395:-/låda (frakt kan tillkomma) Vi på Osterian har själv valt att hylla Linda& Karin på @futurefridays.se som helt plötsligt fått en låda Brieost till pásk🐣 Vi tycker det är en fin "gå bort present"
Så har vi haft den 3:e ostkursen för I år🥳🎉 Det är Så har vi haft den 3:e ostkursen för I år🥳🎉 Det är det roligaste vi jobbar med på Osterian 🤩 Vi har ostkurser för dig som har ett företag, privatperson som vill göra något kul med familjen eller möhippor osv Våra ostkurser är en grym teambuilding aktivitet eftersom man måste samarbeta för att få till den bästa osten🙌 efter avslutad kurs äter man en ostbuffe och naturligtvis finns både öl & vin samt utprovade dessertviner att köpa till denna kulinariska upplevelse ❤️vi rekommenderar även att kombinera denna upplevelse med att även besöka @revsundsbrewery Vid förfrågningar kontakta oss på mejl ingela@osterianafjemtland.se
Så har vi lite Tutti som blir klar till påsk👌 Tutt Så har vi lite Tutti som blir klar till påsk👌 Tutt, är en vitmögelost som just passar för ALLA- TUTTI på italienska 👌 Osten heter just TUTTI för jag har valt att hylla just denna ost till den en fantastisk vän och och kvinna som alltid funnits där..hon är ett praktexempel av a rektun Jamtlandstaus❤️
Imorgon byter vår Qloumi logga och självklart ska Imorgon byter vår Qloumi logga och självklart ska den symbolisera Qvinnan❤️ En mer seriös etikett kommer😅 men nu kör vi på denna🥳 Tack @futurefridays.se för iden❤️som var så självklar egentligen 🙌 till er mejerister och Livsmedelsverkets inspektörer, Jaaa jag har fullständig deklaration på baksidan av förpackningen✌️ #kvinnojourenjämtland
Idag fick vi första getmjölken för säsongen, 160 l Idag fick vi första getmjölken för säsongen, 160 liter 🥳 det är vad 25 getter kan få till på några dagar innan alla börjar killa,För att en get (hona) ska kunna producera mjölk betäcker man med utvalda bockar, därefter tar det ca 150 dagar tills getterna "killar"🙏detta går i en cykel, vilket är fantastiskt, det betyder också att getterna "vilar" dvs dom har inte mjölk i juvren året runt❤️ Marlene på Välje Getgård levererar till 6 gårdsmejerier i Jämtland🥳 Alltså åter en kvinna att hylla🙌❤️
När vet man att Brunosten är klar😳? tänk er nu att När vet man att Brunosten är klar😳? tänk er nu att den är på andra dygnet, ville vi ha den bredbar är den strax klar, men vi vill ha en Hyvelbar brunost👌 och då är så marginellt, när du ska börja kyla massan, minut process🧐 jag tänker ofta på min franska läromästare @michel lepage, INGELA allors, när man gör ost gör man ost och då måste man koncentrera sig👌
Ebba våran brunost är inne på dag 2, igårkväll såg Ebba våran brunost är inne på dag 2, igårkväll såg Brunost kokningen ut så här🥰 igår lyfte vi bort Ricottan (albuminet) från vasslen. Den har vi idag mixat med grädde från @farmen170 nu väntar de sista 20% getvassle som ska tillsättas så de blir en äkta Brunost😋 @ebbakristina #howitsmade
Vår mjuka ädelost Bodda, har fått sitt namn efter Vår mjuka ädelost Bodda, har fått sitt namn efter just Bodda, den norska kvinnan som flydde med sina barn från vårat grannland och bosatte sig här i Bodsjöbygden på 1200-talet, Bodda ska ha byggt "Bodda bönhus", som är Jämtlands äldsta timmerhus🙌Vilken fantastisk kvinna🥳 hon förtjänar verkligen en ost döpt efter sig❤️ Gissar att folk i Bodsjöbygden kommer rätta mig vid faktafel🙏
Självklart ska man åka till Smååkran i Påsk🤩 Efter Självklart ska man åka till Smååkran i Påsk🤩 Efter pimpeltävlingen på Långfredag i Hungesjön kör vi "after fish" med bästa Husbandet @spontanicks 🎉 Påskafton & Påskdag kör Maria en grym ost & chark buffe😋 Bring & Gustafsson gör även smarriga kolbullar dessa dagar🎉 Självklart som vanligt påskäggsjakt gratis för alla barn på Påskafton 🥳
Trevlig helg alla ostälskande kunder❤️🥳 Tack @gt_h Trevlig helg alla ostälskande kunder❤️🥳 Tack @gt_high_fly_media för filmen😅🐮🥰 Kolla gärna in Thomas @gt_high_fly_media 👌
Är vi stolta, yes🥳!! Vi får nu märka våra ostar me Är vi stolta, yes🥳!! Vi får nu märka våra ostar med @aktavara ❤️ Ni som inte redan följer @aktavara , kolla in deras sida och fantastiska jobb för att upplysa dig som kund, vad som är på riktigt!
Följ oss på Instagram

footer-logo

© Copyright 2015 -    |   Produced by Clementine   
All Rights Reserved   |   Powered by WordPress

Page load link
Till toppen